ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ

                                                                       Τι χρειάστηκα;

• 8 μικρά μοσχαρίσια φιλέτα
• 6 μεγάλες πατάτες
• 300γρ.καρότα baby κ/ψ
• χυμό από 4 λεμόνια
• ξύσμα λεμονιού
• 1 κύβο knorr κοτόπουλο
• λίγο άνηθο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ

                                                                           Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε στον ατμομάγειρα μαζι με τα καρότα για 20-25 λεπτά. Μετά από ένα τέταρτο ξεκινάμε να ψήνουμε τα φιλέτα στο γκριλ γυρίζοντάς τα ανά τακτά διαστήματα. Προς το τέλος του ψησίματος σε ένα αντκολλητικό τηγάνι ριχνούμε το χυμό,το ξύσμα, τον κύβο, τον άνηθο και 1/4 της κούπας νερό και αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Μόλις δούμε ότι τα υλικά μας δένουν βάζουμε 2 μεγάλες κουταλίες σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο τηγάνι μας ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από το μάτι.Τοποθετούμε στο πιάτο τα φιλέτα, τις πατάτες και τα καρότα και τα λούζουμε με τη σάλτσα μας. Για το τέλος αλατοπιπερώνουμε κατά προτίμηση!