About Me

Η Φωτό Μου
Katerina and the cats
Είμαι η Κατερίνα.Είμαι η σύζυγος του Λευτέρη και έχουμε δημιουργήσει μία όμορφη οικογένεια με ένα σπουδαίο πρωταγωνιστή,τον Ανδρέα.Ανέκαθεν μου άρεσε να δημιουργώ και να φτιάχνω πράγματα για το σπίτι,λατρεύω τη διακόσμηση και τη μαγειρική.
Προβολή πλήρους προφίλ

Αναγνώστες

Σάββατο 12 Ιουνίου 2010

PostHeaderIcon Καλοκαιρινό παστίτσιο

Μία πολυ γρήγορη και εύκολη συνταγή!

Τι χρειάστηκα:

  • 500γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 
  • 1 μεγάλο μανιτάρι portobelo κομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 κουτί πασάτα
  • αλάτι,κανέλα,πιπέρι
  • 2 κούπες κεφαλοτύρι
                                                                      Εκτέλεση:
Σωτάρουμε τον κιμά και ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας το κρεμμύδι,την πιπερία, το μανιτάρι, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν. Έπειτα ρίχνουμε την ντομάτα, αλάτι πιπέρι και την κανέλα και ανακετεύουμε.Αφήνουμε να απορροφήσει τα υγρά και αποσύρουμε.Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε το μακαρονάκι ωμό και από πάνω τον κιμά. Στη συνέχεια δημιουργούμε λακουβίτσες και προσθέτουμε το γάλα. Στρώνουμε το μείγμα μας και πασπαλίζουμε το τυρί για να το καλύψει. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Τα τελευταία 5 λεπτά ξεσκεπάζουμε για να ροδίσει και καλή μας όρεξη!!!!


0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θερμιδομετρητής